デンマークデザイナーの巨匠。
カイボイスン。
1940年代に出たMENAGERIシリーズ。
復刻いたしまして。
ペッパーミルができました。
カイボイスンおなじみの天然木のオーク材に、同じくデンマークのミルブランド「CrashGrind」のミルを内部に組み込み、凝りにこだわった使い心地のいいキッチンツールになっています。
一般的なペッパーミルと違って、 コーヒーミルみたいなハンドルがついていて心惹かれるデザイン。
日常でコーヒーミル挽いてみたい願望が、引き心地は違うけれどまさかのペッパーミルで叶いました。
このシリーズ名のMENAGERIは、
デンマーク語で「動物園」という意味。
手のひらにすっぽりおさまって持ちやすさも抜群で、さしずめ、ペッパーミルは、動物でいったらヒヨコといったところでしょうか。
見た目の優しさとかわいさは、テーブルの上に置く調味料としてもインテリア性高です。
実用性も高い段階段階
内部に組み込んでいる、
CrushGrind社のミル。
実は粗さが段階調整できるようになっていて、
料理に合わせることができるという、
デザインがいいだけのアイテムじゃなくて、
実用性も抜群なんですよ!いいでしょ。というやつ。
裏側のグレーの部分を時計回りに回すと細かく、
反時計回りに回すと粗くなっていく。
そんな調整方法。
このグレーの部品を反時計回りに永遠回していくと、
パコッと外せるようになっていて、中のお掃除もできる、衛生的。
(お手入れは湿った布か綿棒みたいなので優しく拭き取るのがオススメ。)
CrushGrindのミルは、壊れにくいセラミック刃を使用した、安心のつくりになっています。
ペッパーミルには、専用の置き台がないのですが気になる方はこちらがオススメ。
hasami porcelainブランドより出ているプレートにも蓋にもなるTRAYです。
違うブランドですが、高さもあって重厚感があって同じオーク材なのでマッチします。
→TRAYはこちらから。
見た目も味も
デザイン性の高いペッパーミルですが、
もちろん挽きたての胡椒の味も抜群です。
こんなに違うのか、というくらい香り高いスパイスの味が楽しめますし、
いつもの料理の簡単にグレードアップできます。
ブラックペッパーは実は結構体にもよくて、
栄養素の高さはもちろん、他の栄養素の吸収も高める上に代謝アップにダイエット効果もあり、気分さえも高めてくれるという、万能かよというスパイス。
ペッパーミルが欲しくて手に取った人は、KAYBOJESENのインテリアとしての良さを。
北欧雑貨が好きで手に取った人は、ペッパーミルの良さを知ることができる。
そんな気づきがある。
インテリアも食卓も豊かにしてくれる、
MENAGERI ペッパーミルの良さはそんなところにあります。